2012年5月1日 星期二

今天換我做做菜_培根炒馬鈴薯+氣死蛋

勞動節, 決定來做點不一樣的勞動!
其實昨天因為上晚班所以早上有空所以已經有試做過起司炒蛋, 但因為起司不夠濃(加上昨天拍了照片傳LINE給小八後他丟了惱怒丟罐子的圖給我....)所以今天決定再做一次:D

惱怒照在這呢!

上週末我們去了costco看到很好吃的品種的馬鈴薯
我說:這種馬鈴薯很好吃耶!
小八就拿起一包說:那我們明天來炸薯條吧!
我就心動了!就買了一包回來,今天剛好可以拿來用用 :P




先把培根下鍋煎一下,讓他出油,這樣再下馬鈴薯(這樣用培根的油去炒就不用再放油了)
炒到外面稍稍燒焦,放一小搓鹽巴再拌炒一下,就能起鍋放入烤箱把他烤熟。
烤前可以再鋁箔紙上抹層牛油,這樣馬鈴薯會更箱更好吃。
烤箱要先預熱,約用200度 烤5~10分鐘,起鍋前先用筷子或牙籤戳戳看,不好戳就再烤5分鐘。



烤馬鈴薯的時間就可以來吵起司蛋了。


蛋一開始用筷子喇一下到起司有點溶化關火蓋上鍋蓋悶熟就可以起鍋囉!


結果好不容易做完就趕著出門忙成一團什麼都沒拍到!大殘念阿!!!



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